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Le Thé vert

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Le thé vert : riche en catéchines, ce thé est un puissant antioxydant et détoxifiant qui pourrait avoir des propriétés « anticancer ».

Le thé vert est plus riche en polyphénols bénéfiques pour la santé que le thé noir ou rouge. Pour profiter pleinement des vertus du thé vert, il est conseillé de faire infuser 2 grammes pendant 10 minutes dans la théière et de le consommer dans l’heure.

Astuce : faire infuser votre thé une fois et jeté dans l’évier. Remettre les même feuilles de thé dans l’eau et c’est prêt à boire 🙂 C’est comme cela que les chinois boivent le thé. Jamais boire la première infusion.

N’hésitez pas à en boire 6 tasses par jour.

Pour prévenir l’excitation occasionnée chez certaines personnes par la caféine, buvez un thé vert décaféiné tout aussi riche en polyphénols.

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6 Comments

  1. Bonjour Lionel,
    Pour répondre à ton sondage :
    Le matin un thé vert au petit déjeuner
    Vers 10h00 un expresso
    Après le déjeuner un expresso
    Et le soir après le diner une tisane

    Cdt,

  2. Bonjour Lionel.
    Personnellement, je ne bois du café que quelques fois dans l’année, quand il arrive qu’on m’en offre ! ^^ je trouve ça bon, mais spontanément, ça ne me vient pas d’en boire… Je bois du thé (pas forcément vert d’ailleurs), des infusions, et assez souvent, j’aime eau chaude miel citron cannelle, ou miel citron curcuma ! Je me suis soignée comme ça plusieurs fois ! En 3 ou 4 jours, plus de « crève » !

  3. Du thé par plaisir des sens et pour la santé! Je prends cependant parfois un café comme pratique sociale, c’est-à-dire pour accompagner les autres.
    Le thé est vraiment un monde passionnant et subtil! Il y a tellement de variétés, de véritables crus comme pour les vins et de modes de préparation depuis la cueillette jusqu’à la tasse!!! J’invite tout le monde à essayer!

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lionel froidure karate

Je suis Lionel Froidure, budoka, karatéka, arnisador, réalisateur de nombreux DVD d’arts martiaux, présentateur des documentaires En Terre Martiale et j’adore partager mes découvertes pour vous aider à progresser. Au-delà de la transmission, mon but est d’inspirer les pratiquants à s’entraîner et de vivre leurs rêves comme moi.
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